Es lengkeng jahe soda. Wow… pasti asik jika disajikan di siang hari yang panas. Rasanya yang segar dapat menyegarkan dahaga. Segaaar!
Bahan-Bahan
- 400 ml air
- 250 gram lengkeng kaleng
- 350 ml air lengkeng
- 50 gram jahe, dibakar dan dimemarka
- 2 lembar daun pandan, diikat
- 175 gram gula pasir
- ¼ sdt garam
Bahan Pelengkap:
- 750 ml air soda tawar dingin
- 350 gram es serut
Cara Membuat
- Rebus air, jahe, dan daun pandan di atas api kecil sampai beraroma harum.
- Tambahkan gula pasir dan garam.
- Masak sampai gula larut. Masukkan lengkeng. Dinginkan.
- Sajikan bersama pelengkap.