Jumlah Porsi: 16 buah

---

Bahan-Bahan

---

Bahan Kulit:

• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 1 sendok teh bawang putih bubuk
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh soda kue
• 3/4 sendok teh garam
• 2 sendok teh gula pasir halus
• 1 1/2 sendok makan keju parmesan
• 1 butir telur, kocok lepas
• 350 ml susu cair

Bahan Isi:

• 8 lembar daging burger siap pakai, belah dua
• 200 gram letus, iris kasar
• 4 buah tomat, iris
• 100 gram mayones
• 100 gram saus tomat
• 50 gram saus sambal
• 150 gram keju cheddar, parut

 

---

Cara Membuat

---

1. Ayak tepung terigu, bawang putih bubuk, baking powder, soda kue, dan garam. Tambahkan gula pasir halus dan keju parmesan. Aduk rata.
2. Campur telur dan susu cair. Masukkan ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk sampai rata. Sisihkan.
3. Panaskan cetakan wajan antilengket yang agak tebal diameter 26 cm.
4. Kuas dengan kuas cat yang lebar. Ratakan dengan kuas kecil.
5. Oles mayones, letakkan daging burger, semprot saus tomat dan saus sambal, tata lettuce, tomat, dan tabur keju parut. Lipat dua dan lipat dua lagi sampai berbentuk segitiga.
6. Segera sajikan panas agar masih renyah.