Bahan-Bahan
- 150 gr Whipcream bubuk
- 300 ml Air dingin
- 100 gr Alpukat (blender halus)
- 200 gr Alpukat (cincang kasar)
- 150 gr Susu kental manis
- 1 sdt Air jeruk nipis
Cara Membuat
- Kocok whipcream dan air es hingga kaku dan mengembang, sisihkan, simpan di kulkas.
- Dalam wadah lain campurkan alpukat yg sudah dihaluskan dengan susu kental manis dan air jeruk nipis, lalu tuang ke adonan whipcream, aduk rata dengan mixer sebentar sampai tercampur rata.
- Tambahkan potongan alpukat, aduk rata.
- Pindahkan ke dalam wadah kedap udara, ratakan dan bekukan dalam freezer.
- Sajikan jika sudah beku.