Bahan-Bahan
- 1 kaleng SKM putih
- 4 kaleng air (bekas kaleng SKM)
- 200 gr gula pasir (sesuai selera)
- 5 sdm maizena (larutkan dgn air susu)
- 2 sdm SP
- 1 sdm vanilla essense
- 30 gr milo
Cara Membuat
- Rebus SKM, air, vanilla essense dan gula hingga semua larut. Kemudian masukkan larutan maizena, aduk terus hingga kental. Kemudian masukkan wadah, freezer beberapa jam hingga setengah beku.
- Setelah beku keluarkan dr freezer, kerok, lalu mixer sebentar agar lembut.
- Tim SP hingga leleh. Kemudian tuang ke adonan es krim.
- Mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan halus kental dan mengembang 2 kali atau lebih. Kurleb 30 menit.
- Bagi 2 adonan, satu biarkan berasa vanilla, lainnya beri milo lalu mixer kembali hingga tercampur rata.
- Beri topping cookie untuk vanilla.
- Beri topping silverqueen untuk milo.
- Bekukan beberapa jam. Sajikan.