Tak ada salahnya mencoba bikin es krim strawberry dengan bahan seadanya.
Bahan-Bahan
- 250 gr buah strawberry
- 200 ml susu dingin (saya pakai ultra rasa strawberry)
- 1 cup yogurt plain (bisa diganti dengan yogurt berry)
- 2 sachet SKM putih (jika suka manis bisa ditambah)
- 100 ml santan (saya pakai kara)
Cara Membuat
- Haluskan dgn blender sekitar 200gr strawberry yang sudah dicuci bersih dengan santan, susu dingin, SKM dan yogurt. Sisihkan.
- Taruh di wadah plastik dan masukkan ke dalam freezer. Jika sudah setengah beku. Keluarkan dan blender kembali.
- Sisa strawberry cincang halus atau potong sesuai selera. Campurkan ke adonan ice cream yg telah diblender aduk rata. Kemudian masukkan kembali ke wadah plastik dan bekukan.
- Setelah beku keluarkan dan siap disantap. Semoga bermanfaat dan disuka.