Jumlah Porsi: 12 buah
Bahan-Bahan
- 200 gram daging kambing giling
- 1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
- 2 siung bawang putih, dicincang halus
- 1/2 sendok teh jinten bubuk
- 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
- 1 tangkai seledri, diiris halus
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula pasir
Bahan Pelengkap:
- 12 buah roti tawar, dibuang kulitnya, dipipihkan
- 12 lembar daun selada
- 1 buah tomat, dipotong-potong
- 50 gram ketimun, dipotong-potong
- 75 gram yoghurt tawar
- tusuk sate
Cara Membuat
- Aduk rata semua bahan.
- Lilitkan di tusuk sate. Bakar sampai matang sambil dioles margarin.
- Lepaskan dari tusuk sate.
- Ambil roti tawar. Letakkan daun selada. Beri daging, ketimun, dan tomat. Gulung. Semprot dengan yoghurt jika suka.