Gamjajeon 감자전 (Korean Potato Pancake)
Biasanya Kentang kita buat pergedel, tapi resep makanan korea ini memberikan cara mengolah kentang yang berbeda. Selamat mencoba.. Anyyong,,
- 6 Porsi
Bahan-Bahan
- Kentang 3 buah
- Wortel 1 buah
- Daun Bawang 1/2 buah
- Cabai (Cabe) Hijau 3 buah
- Tepung Terigu secukupnya
- Merica (Lada) Bubuk secukupnya
- Garam secukupnya
- Tauge secukupnya
- Telur Ayam 1 buah
Cara Membuat
- Parut Kasar Wortel dan Kentang
- Iris Cabe Hijau dan Daun Bawang sesuai selera
- Aduk parutan Kentang dan Wortel beserta Taoge, Daun Bawang, Cabe Hijau
- Tambahkan telur ayam, merica dan tepung terigu, lalu aduk merata
- Goreng adonan hingga matang
- Sajikan dengan saos kecap asin ditaburi wijen