Matang adalah makanan khas korea berbahan baku ubi jalar.
Kreasikan ubi jalar menggunakan resep ini, dijamin pada suka deh

Bahan-Bahan

  1. Ubi Jalar Kuning 1 buah
  2. Wijen secukupnya.
  3. Gula Halus secukupnya.
  4. Minyak Sayur secukupnya

Cara Membuat

  1. Cuci bersih ubi jalar kuning dan potong sesuai selera
  2. Goreng ubi jalar kuning. Setelah matang, angkat lalu tiriskan
  3. Gunakan wajan anti lengket, tuangkan 1 sendok minyak sayur dan gula secukupnya.
  4. Masak dengan api kecil dan biarkan membentuk karamel, cukup goyangkan wajan jangan gunakan sendok atau spatula
  5. Setelah karamel jadi, matikan api dan aduk dengan gorengan ubi jalar tadi lalu aduk merata
  6. Gorengan ubi jalar telah bercampur dengan karamel, biarkan terpisah-pisah
  7. Sajkan dan beri taburan wijen