• 2 porsi

Buat camilan untuk si kecil dengan campuran sayuran dan tempe menjadi kroket. Proses membuat Kroket Sayuran Tempe ini juga cukup mudah.

---

Bahan-Bahan

---

• 100 gram Daging Ayam
• 1 sendok teh Garam
• 1 sendok makan Kaldu Ayam Bubuk
• 1/2 sendok teh Merica Bubuk
• 500 ml Minyak Goreng
• 1/2 sendok teh Pala Bubuk
• 1 butir Telur Ayam
• 200 gram Tempe
• 2 sendok makan Tepung Terigu
• 50 gram Wortel

 

---

Cara Membuat

---

1. Pertama kukus tempe kemudian potong dadu.
2. Kemudian kupas wortel, cuci bersih, dan parut halus. peras ambil airnya.
3. Selanjutnya masukkan tempe, daging ayam, dan bahan lainnya dalam food processor hingga lembut.
4. jika tak ada, haluskan tempe lalu cincang daging ayam. hingga galus dan campur dengan semua bahan.
5. Kemudian masukkan wortel, lalu putar food prcessor sebentar.
6. Lalu bentuk adonan menjadi bulat panjang atau bulat.
7. Goreng dalam minyak panas hingga kekuningan.
8. Angkat dan tiriskan.