Minuman dari kacang hijau dengan pelengkap cincau hitam, roti tawar, dan sagu mutiara, sangat nikmat disajikan hangat.
Bahan-Bahan
- 200 gram kacang hijau, dicuci bersih
- 2.000 ml air
- 2 lembar daun pandan, diikat
- ½ sdt garam
- 150 gram gula pasir
Bahan Pelengkap:
- 3 sdm susu kental manis putih
- 150 gram cincau hitam, dipotong kotak
- 5 lembar roti tawar tanpa kulit (120 gram), dipotong kotak
- 50 gram sagu mutiara merah, direbus
Cara Membuat
- Rebus kacang hijau, air, daun pandan, dan garam sampai matang.
- Tambahkan gula pasir. Masak sampai matang.
- Sajikan hangat dengan pelengkap.