Bagaimana jika rolled oat digabungkan dengan apel dan dibuat menjadi camilan Anda sehari-hari? Tentunya Anda tidak akan melewatkan resep kami kali ini, Resep Kue Kering Oatmeal Apel. Untuk membuatnya cukup mudah, kok!
Bahan-Bahan
- 4 sdm mentega tawar, lelehkan
- 200 gr brown sugar
- 100 gr gula pasir
- 1 buah telur
- 120 mL puree apel siap pakai
- 125 gr rolled oats
- 125 gr tepung terigu serbaguna
- ½ sdt baking soda
- ¼ sdt baking powder
- ¼ sdt garam kasar
- 150 gr kismis kuning
- 230 gr gula bubuk
- 3 sdm sirup mapel murni
Cara Membuat
- Panaskan oven hingga 180 derajat celcius
- Masukkan gula dan mentega, kocok dengan mixer pada kecepatan rendah.
- Tambahkan telur dan puree apel, kocok selama 2-3 menit hingga rata.
- Masukkan oat, tepung terigu, baking soda, baking powder, dan garam. Campur rata.
- Masukkan kismis ke dalam adonan.
- Gunakan scoop es krim berukuran 4 cm, ambil adonan dan teteskan pada loyang yang sudah dilapisi kertas perkamen. Beri jarak untuk tiap adonan
- Panggang kue hingga berwarna keemasan selama 13-15 menit. Biarkan dingin di atas loyang selama 5 menit
- Pindahkan kue ke atas rak, biarkan agar dingin seluruhnya.
- Membuat icing: campur gula pasir, sirup dan tiga sendok makan air dan kocok hingga lembut. Teteskan di atas kue dan biarkan mengeras.