Cara pembuatannya yang sangat sederhana sering disajikan pada acara adat tradisional seperti selametan, hitanan dan lainnya. Okelah langsung saja buat yang ingin mencobanya bisa menyimak berikut ini.

---

Bahan-Bahan

---

• 2 1/2 Butir Kuning Telur
• 2 Butir Putih Telur
• 500 cc Santan
• 1/2 sdt Vanillie
• 500 gr Kentang Kukus, haluskan
• 100 gr Margarin, lelehkan
• 1/2 sdt Garam
• 100 gr Kismis u/ taburan
• 250 gr Gula Pasir
• 250 gr Tepung Terigu Segitiga

 

---

Cara Membuat

---

1.  Kocok gula dan telur sampai putih dan mengembang (tak perlu naik), masukkan garam dan vanillie sambil terus dikocok. 
2. Tuangi santan, aduk rata, masukkan kentang halus dan tepung terigu secara bertahap sambil tetap diaduk rata.
3. Tuang margarin leleh, aduk rata
4. Panaskan cetakan, oles mentega, tuang adonan 3/4 penuh, tutup biarkan setengah matang, tutup lagi, biarkan hingga matang lalul angkat.