Tart untuk orang-orang spesial yang paling cocok adalah resep Tart Spesial ini.
Bahan-Bahan
- 10 kuning telur
- 8 putih telur
- 180 gram gula pasir
- 1 sendok makan sp
- 160 gram tepung terigu protein sedang
- 20 gram tepung maizena
- 20 gram susu bubuk
- 150 gram margarin, dilelehkan
Bahan Topping: (aduk Rata)
- butter cream
- pewarna merah
- pewarna ungu
Cara Membuat
- Kocok telur, gula pasir, dan SP sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan margarin leleh. Aduk rata.
- Tuang ke loyang diameter 22 cm tinggi 7 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
- Oven 25 menit dengan suhu 190 derajat Celsius dan sisanya diloyang 12x24x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Oven 15 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.
Cara menghias:
- Gunting sisi cake sehingga melengkung.
- Semprotkan buttercream ke sisi dan permukaan cake. Rapikan dengan pisau poles sampai licin dan halus. Letakkan potongan cake diatas cake yang sudah dioles.
- Semprot butter cream yang sudah diberi warna merah muda dan ungu dengan spuit bintang ke seluruh permukaan cake.
- Ambil butter cream warna putih semprotkan membentuk pita panjang dengan spuit pagar.
- Hias cake bawah dengan membentuk titik-titik secara acak ke seluruh sisi cake bulat.
- Buat border di bagian bawah cake dengan spuid kerang. Tata hiasan dan lilin.