Bahan-Bahan
- 6 lembar roti tawar, dibuang kulitnya
- 150 ml susu cair
Bahan isi:
- 2 sdm margarin
- 3 sdm tepung terigu protein sedang
- ¼ buah bawang bombay, dicincang halus
- 75 gram ayam suwir (dari dada ayam direbus)
- 50 gram wortel, dipotong kotak kecil, direbus
- 50 gram jagung manis pipil
- 1 sdt garam
- ¼ sdt merica bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdm seledri, dicincang halus
- 350 ml susu cair
Bahan toping:
- 50 gram keju parut
Cara Membuat
- Isi: panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal.
- Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Tambahkan ayam suwir, wortel dan, jagung manis pipil. Aduk rata.
- Masukkan garam, merica bubuk, gula pasir, dan seledri. Aduk rata. Sisihkan.
- Ambil selembar roti tawar. Celup ke susu cair.
- Tata di pinggan tahan panas kotak selapis. Tuang setengah bagian isi. Tata lagi roti tawar selapis. Tuang sisa isi. Tabur keju parut.
- Letakkan pinggan berisi adonan di dalam loyang berisi sedikit air. Oven 25 menit dengan api bawah, suhu 170ºC sampai matang.