Minuman dengan buah lengkeng ini tak hanya segar disajikan dingin, tapi nikmat juga disajikan hangat. Sajikan minuman ini disore hari dengan kue untuk menemaninya.
Bahan-Bahan
- 1 kaleng lengkeng (230 gram), ditiriskan airnya
- 600 ml air lengkeng, (dari 350 ml air lengkeng dan 250 ml air)
- 2 cm kayumanis
- 2 cm jahe, dimemarkan
- 3 butir cengkeh
- 50 gram gula palem
- 50 gram gula pasir
- 25 gram sagu mutiara merah, direbus
- 50 gram kacang tanah kupas, direbus
Cara Membuat
- Rebus air lengkeng, kayumanis, jahe, cengkeh, gula palem, dan gula pasir sambil diaduk sampai larut.
- Angkat dan saring.
- Sajikan hangat dengan lengkeng kaleng, sagu mutiara merah, dan kacang tanah.