• 2 porsi

---

Bahan-Bahan

---

• 3 butir Bawang Merah
• 1 siung Bawang Putih
• 25 gram Bihun
• 1 sendok makan Daging Giling
• 1 tangkai Daun Bawang
• 1/2 sendok teh Garam
• 3 lembar Kulit Martabak Siap Pakai
• 1/2 sendok teh Lada Bubuk
• 2 sendok makan Minyak Goreng
• 1/2 buah Tahu Putih
• 1 butir Telur

 

---

Cara Membuat

---

1. Pertama cincang kasar tahu. 
2. Kemudian rendam bihun dalam air panas. angkat dan tiriskan.
3. Selanjutnya iris halus daun bawang.
4. Kemudian tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daging giling dan aduk hingga berubah warna.
5. Lalu masukkan lada dan garam dan beri air secukupnya hingga bumbu meresap.
6. Tambahkan tahu, bihun dan daun bawang, aduk rata.
7. Setelah matang, taruh bihun daiats kulit martabak lalu lipat seperti amplop atau sesuai selera. 
8. Lumuri dengan telur kocok dan goreng hingga kuning kecoklatan.
9. Angkat dan tiriskan.