- 12 porsi
Membuat nugget ayam sendiri di rumah tentu lebih sehat dan terjamin kebersihannya. Selain itu juga bebas bahan pengawet, sehingga aman untuk si kecil dan keluarga.
Bahan-Bahan
- 2 butir Telur Untuk Pelapis
- 50 gram Bawang Bombay
- 3 siung Bawang Putih
- 500 gram Daging Ayam
- 1/2 sendok teh Garam
- 1 butir Kuning Telur Ayam
- 1/4 sendok teh Merica Bubuk
- 1 butir Telur Ayam
- 200 gram Tepung Panir Untuk Pelapis
- 150 gram Tepung Terigu
Cara Membuat
- Pertama cincang halus daging ayam
- Kemudian cincang halus bawang bombay.
- Selanjutnya haluskan bawang putih
- Kemudian campur ayam, telur, terigu, bawang bombay dan bawang putih, aduk hingga rata
- Lalu masukkan adonan kedalam loyang yang telah diolesi minyak atau margarine, ratakan kemudian kukus hingga matang, angkat dinginkan.
- Setelah dingin potong-potong bentuk segi empat
- Lumuri dengan tepung panir kemudian celupkan kedalam putih telur lalu lumuri dengan tepung panir lagi.
- Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan.