• 2 porsi

---

Bahan-Bahan

---

• 2 gelas susu cair
• 2 sendok teh Baking Powder
• 1/4 gelas Butter Cair
• 1/2 sendok teh Garam Halus
• 3 sendok makan Gula Palem
• 1 sendok teh Kayu Manis Bubuk
• 2 butir Telur
• 2 gelas Tepung Terigu
• 1 buah Ubi Jalar
• 1 sendok teh Vanila

 

---

Cara Membuat

---

1. Pertama kukus ubi jalar kemudian haluskan.
2. Kemudian campurkan tepung terigu,baking powder,garam halus,dan kayu manis bubuk dalam satu wadah sisihkan.
3. Selanjutnya campur ubi jalar,margarin cair,telur,gula palem,dan vanila dengan menggunakan mikser atau kocokan tangan sampai tercampur rata.
4. Kemudian tambahkan campuran terigu sedikit demi sedikit sampai tercampur rata.tidak perlu diaduk terlalu lama karena adonan pancake akan mengeras.
5. Lalu cairkan sedikit margarin dalam penggorengan datar,tuang adonan sedikit demi sedikit,dan masak hingga kuning kecoklatan
6. Dinginkan,segera sajikan.