• 4 porsi

---

Bahan-Bahan

---

• 50 ml Air
• 1 sendok makan Bawang Bombay
• 1 siung Bawang Putih
• 50 gram Daging Giling
• 1/2 sendok teh Garam
• 1/2 sendok teh Garam Untuk Adonan Isi
• 1 sendok makan Kecap Manis
• 25 gram Keju Parut
• 300 gram Kentang
• 1 butir Kuning Telur
• 1 sendok makan Mentega
• 20 gram Mentega
• 1/8 sendok teh Merica
• 20 gram Terigu
• 50 gram Wortel

 

---

Cara Membuat

---

1. Pertama kupas kentang kemudian kukus dan haluskan.
2. Kemudian kupas wortel, cuci bersih, dan cincang halus.
3. Selanjutnya cincang halus bawang bombay dan bawang putih.
4. Kemudian lelehkan mentega, tumis daging giling, bawang bombay, bawang putih, dan wortel, tuangi air secukupnya untuk mematangkan.
5. Lalu masukkan kecap, garam, merica bubuk, masak sampai air mengering, angkat.
6. Ambil 2 buah wadah tahan panas, oles dengan mentega.
7. Setengah adonan kulit dipakai sebagai dasar pastel, tuang ke dalam wadah, kemudian beri adonan isi.
8. Tutup dengan sisa adonan kulit, ratakan
9. Olesi dengan kuning telur dan taburi dengan keju parut
10. Panggang dalam oven sampai berwarna kecoklatan, angkat, hidangkan selagi hangat.