Bukan cuma daging saja lho yang bisa di jadikan bahan utama dalam resep ini. Ayam pun juga bisa dan rasanya pun tak kalah nikmat dengan daging. Dan pasti sangat di sukai oleh keluarga anda. Cobain yuk resepnya!
Bahan-Bahan
- 14 buah (500 gram) sayap ayam pentul
- 1 sdt air jeruk lemon
- ½ sdt merica bubuk
- 1 sdt bawang putih bubuk
- ½ sdt bumbu ngohyong
- 1 sdt bubuk cabai
- 1 sdt garam
- 1 butir telur kocok lepas untuk pencelup
- 50 gram tepung panir halus untuk pelapis
- minyak untuk menggoreng
Bahan Lain-lain:
- 150 gram saus sambal bangkok
Cara Membuat
- Potong daging ayam hingga ke ujung tulangnya. Bentuk bulat.
- Rendam sayap di dalam campuran air jeruk lemon, merica bubuk, bawangputih bubuk, bumbu ngohyong, bubuk cabai, dan garam. Diamkan 1 jam dalam lemari es.
- Celup bagian atas ayam ke dalam putih telur. Gulingkan di tepung panir halus.
- Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
- Sajikan bersama Lain-lain.