- 8 porsi
Wlwpun gak sama persis sama pizza H*t tp not bad lah ya, aku pernah beli pizza di salah satu toko kue klo gak salah namanya bread mas*er dan kalo di bandingin sama buatan aku 11-12 aja loh suerr 😆 *udah ahh,kebanyakan ngemeng deh yaa.. cuss aja lah, let’s cooking 👏
Bahan-Bahan
Bahan Adonan
- 200 gr Tepung Segitiga Biru
- 1 sdm Minyak Sayur
- 1 sdm Gula
- 1 sdt Garam
- 1 sdt Fermipan
- 0,5 gelas belimbing Air Hangat
Bahan Toping
- 3 sdm Saos Tomat
- 0,5 buah Bawang Bombai
- 2 buah Sosis Sapi
- 1 buah Paprika
- 40 gr Keju Mozarella
Cara Membuat
- Campurkan semua bahan untuk membuat adonan kedalam mangkuk terkecuali tepung terigu yaa. Aduk rata dan tutup rapat.
- Tunggu sekitar 15 menit sampai bergelembung (tandanya fermipan sdh aktif)
- Siapkan tempat yg lebih besar untuk menguleni adonan, campurkan tepung dan bahan adonan lain yg sebelumnya sdh bergelembung(masukin tepungnya sedikit demi sedikit yaa biar gak ke bablasan) aduk dan uleni sampai kalis.
- Setelah adonan kalis, tutup dengan serbet bersih yg sebelumnya sudah di basahi. Dan diamkan selama 1 jam 30 menit.
- Selama menunggu adonan mengembang, tumis semua toping satu per satu.
- Jika sdh mengembang ratakan adonan dan bentuk sesuai selera.
- Tusuk2 pakai garpu seluruh permukaannya dan olesi saos tomat di atasnya.
- Siapkan teflon dengan api kecil, taruh adonan di atasnya dan tutup rapat.. tunggu sekitar 15 menit atau sampai adonan setengah matang.
- Masukkan semua toping di atasnya dan tutup lagi.
- Tunggu sekitar 15 menit. Biar matang sempurna dan mozzarellanya meleleh
- Angkat dan pizza siap di eksekusiii 🍕🍴