• 4 porsi

Pengen nyoba bikin pizza pake teflon..Sekali nyoba langsung berhasil..Rasanya tidak mengecewakan..☺

---

Bahan-Bahan

---

Bahan Adonan

• 100 gr Tepung Terigu
• 0,25 sdt Garam
• 1 sdm Minyak Zaitun
• 0,5 sdm Gula Pasir
• 0,5 sdt Fermipan
• 90 ml Air Hangat

Bahan Toping

• 200 gr Daging Ayam Cincang
• 0,25 tongkol Jagung Manis dipipil
• 0,25 buah Bawang Bombai diiris halus
• secukupnya Saos Tomat
• 1 sdm Minyak
• secukupnya Oregano
• secukupnya Keju Mozarella/ Quick Melt Di parut

 

---

Cara Membuat

---

Buat biang :

1. campur air hangat, fermipan dan gula.Aduk rata,biarkan selama 15 menit sampai berbuih.
2. Campurkan tepung,garam dan minyak zaitun. 3. Setelah 15 menit,campurkan biang ke dalam adonan tepung.
3. Ulen sampai kalis.Tutup dengan serbet lembab.
4. Biarkan selama 30 menit atau sampai adonan mengembang dua kali lipat.

Topping :

1. tumis bawang bombay sampai harum.
2. Masukkan ayam, jagung dan saos tomat. Koreksi rasa.
3.  Oleskan teflon dengan minyak.
4.  Tuang adonan tepung ke dalam teflon.
5. Ratakan adonan dengan menggunakan plastik yang diolesi minyak.
6. Lalu tusuk dengan garpu.
7. Oleskan topping di atas adonan tepung.
8. Taburi keju parut dan oregano.
9. Panggang dengan api yang sangat kecil selama 20-30 menit.Tutup teflon.
10. Tes tusuk. Angkat dan sajikan selagi hangat.