• 4 porsi

Resep Pizza Teflon yang satu ini tak kalah enaknya lho dengan pizza-pizza teflon yang lain, walaupun terkesan sederhana namun rasanya tetap maknyos

---

Bahan-Bahan

---

Bahan Kulit

• 500 gr Tepung terigu protein tinggi
• 1 sdt Ragi Instan dicairkan dengan air hangat dan tunggu 10 menit
• 1 sdt Gula Pasir
• 0,5 sdt Garam
• 3 sdm Mentega cair
• 250 ml Susu UHT

Bahan Topping

• Bawang Bombay Iris Tipis
• Sosis Sapi Iris Bulat
• Keju Mozarella
• Saus Barbecue
• Saus Sambal Indofood

 

---

Cara Membuat

---

1. Campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir dan masukan susu cair sedikit demi sedikit, uleni sampai rata.
2. Tambahkan mentega / minyak dan garam. Uleni sampe kalis, bentuk bulat adonan, tutup menggunakan kain bersih selama 40 menit
3.  Setelah 40 menit, adonan dasar yang sudah mengembang tekan dengan tangan hingga mengempis.adonan yang sudah jadi bisa menjadi 2/3 adonan pizza.
4. Ambil adonan lalu gilas/roll hingga ketebalan yang diinginkan ukuran bisa disesuaikan menurut teflon anti lengket masing-masing ya. Tusuk-tusuk adonan menggunakan garpu.

Topping :

1. Olesi adonan dengan saos barbecue dan saos sambal/tomat sampai merata, susun topping diatasnya dan potongan/parutan keju sampai merata.
2. Tutup rapat teplon,masak diatas api yang sangat kecil selama sekitar 15/20 menit.
3.  Setelah matang siap disajikan bersama saos sambal/saos mayonaise.