Jumlah Porsi: 5 buah

---

Bahan-Bahan

---

• 10 lembar roti tawar, dibuang kulitnya
• 5 lembar keju lembaran
• 1 sendok makan margarin untuk olesan
• 2 butir telur, dikocok lepas untuk perekat

Bahan Orak-arik Telur:

• 2 butir telur ayam
• 1/8 buah bawang bombay, dicincang halus
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 50 ml susu cair
• 1 buah sosis sapi, dipotong dadu

Bahan Pelengkap:

• 1 buah tomat, diiris
• 5 lembar daun selada

 

---

Cara Membuat

---

1. Orak-arik telur: kocok lepas telur, bawang bombay, garam, dan merica bubuk. Tuang susu cair. Aduk rata. Tambahkan sosis sapi. Aduk rata.
2. Tuang ke dalam wajan datar. Aduk-aduk sampai berbutir kasar.
3. Ambil selembar roti tawar. Oles dengan margarin. Beri daun selada,tomat iris, orak-arik telur, dan keju lembaran. Tutup dengan roti tawar. Rekatkan sisinya dengan telur.
4. Bakar diatas wajan datar sampai kecokelatan.