Jumlah Porsi: 12 potong
Bahan-Bahan
- 1 buah roti perancis, dibelah 2, yang atas lebih kecil
Bahan Isi:
- 2 sendok makan margarin
- 2 siung bawang putih
- 2 sendok makan tepung terigu protein sedang
- 150 ml susu cair
- 3 lembar ayam asap, dipotong-potong
- 1 sendok teh merica hitam, ditumbuk kasar
- 50 gram potongan sayuran campur wortel, buncis, dan jagung manis (siap pakai, biasa dijual beku, boleh diganti sayuran biasa yang direbus)
- 2 butir telur
- 1/2 sendok teh garam
- 6 lembar keju lembaran
Cara Membuat
- Isi: panaskan magarin. Masukkan bawang putih. Aduk hingga harum. Tambahkan tepung terigu sambil diaduk hingga menggumpal.
- Tuang susu sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Masukkan ayam asap, merica, dan garam. Aduk sampai mengental.
- Angkat dari api. Masukkan telur. Aduk rata.
- Keruk roti. Sendokkan isi ke lubang roti. Oven selama 20 menit. Tambahkan keju lembaran. Tutup dengan potongan roti lainnya. Oven lagi selama 10 menit.
- Potong-potong. Sajikan.