Membuat camilan untuk si kecil yuk! Sandwich gulung ayam ini pasti menjadi makanan favoritnya. Pipihkan sedikit roti tawar dengan cara menggilingnya agar lebih mudah digulung.
Bahan-Bahan
- 6 lembar roti tawar tebal, buang kulitnya
- 20 gram mentega untuk olesan
- ½ sdt mentega untuk menumis
Bahan Isi:
- 1 buah paha ayam fillet
- ½ sdm kecap inggris
- ¼ sdt garam
- 1/8 sdt merica bubuk
- minyak untuk menggoreng
- Bahan Pencelup:
- 1 putih telur, kocok lepas
Bahan Pelapis:
- 50 gram tepung panir kasar
Bahan Lain-lain:
- 2 butir telur dan 1/8 sdt garam, buat dadar tebal ½ cm
- 50 gram mayones
- 50 gram saus tomat
- 50 gram keju parut untuk Lain-lain
Cara Membuat
- Isi: lumuri ayam dengan kecap inggris, garam, dan merica bubuk. Diamkan 15 menit.
- Celup ke putih telur. Gulingkan di tepung panir kasar.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
- Iris-iris ayam tipis.
- Ambil selebar roti tawar. Oles tipis dengan mentega. Letakkan selembar telur. Oles dengan mayones dan saus tomat.
- Letakkan potongan ayam di satu sisi. Tabur keju parut. Gulung dengan plastik dan padatkan sedikit. Diamkan beberapa saat.
- Buka gulungnnya. Panaskan mentega. Tumis sandwich sampai kecokelatan.