Apa rahasia dari kelezatan sate cilacap ini? Segera temukan resepnya di dapur Anda.

---

Bahan-Bahan

---

• 500 gram daging ayam dipotong 2 x 3 cm tebal ½ cm
• 200 ml air
• 1 sendok air jawa dilarutkan dalam 1 sdm air (ambil airnya)
• 2 sdm kecap manis
• 3 sdm minyak untuk menumis
• 36 buah tusuk sate

Bumbu Halus:

• 3 buah cabai merah
• ½ sdt merica
• 1 sdt garam
• 1 ½ sdt gula merah
• 75 gram kacang tanah goreng
• 8 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih

---

Cara Membuat

---

1. Tumis bumbu halus sampai harum.
2. Tambahkan air. Aduk rata.
3. Masukkan air asam. Aduk sampai matang.
4. Tambahkan kecap manis. Aduk rata.
5. Tusuk daging ayam dengan 2 tusukan.
6. Oles dengan campuran bumbu. Bakar sampai matang.