Rindu dengan masakan kampung halaman Sayur Loncom? Kini tak perlu khawatir, karena kini anda dapat membuatnya sendiri dirumah anda.

---

Bahan-Bahan

---

• ½ ekor ayam, dipotong 8 bagian
• 1 sdm air jeruk nipis
• 100 gram keluwih, dipotong-potong
• 4 lembar kol, dipotong-potong
• 50 gram taoge, disiangi
• 100 gram buncis, dipotong 3 cm
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, dimemarkan
• 1.500 ml air

Bumbu Halus:

• 2 siung bawang putih
• 4 butir bawang merah
• 3 buah cabai merah keriting
• 2 buah cabai rawit merah
• 3 ½ sdt garam
• ½ sdm gula merah

 

---

Cara Membuat

---

1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis. Sisihkan.
2. Rebus air dan ayam dengan api kecil sampai mendidih dan berkaldu.
3. Masukkan bumbu halus, daun salam, dan lengkuas. Masak sampai bumbu harum. Tambahkan keluwih. Masak sampai empuk.
4. Masukkan kol, taoge, dan buncis. Masak sampai matang.