Menu terasa biasa, Anda bisa mencoba membuat Sayur nangka masak kelapa. menu ini berbeda dari sayur nangka biasa. dijamin anda ketagihan

---

Bahan-Bahan

---

• 400 g nangka muda, potong-potong
• 1 L santan encer dari 1 butir kelapa
• 50 g tetelan
• 2 lembar daun salam
• 1 cm lengkuas, memarkan
• 500 ml air kelapa
• 1 bungkus Royco Ayam
• 1 sdt gula merah
• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• ½ sdt ketumbar bubuk
• 2 butir kemiri, sangrai

 

---

Cara Membuat

---

1. Membuat Bumbu, haluskan: 6 butir bawang merah, 3 siung bawang putih, ½ sdt ketumbar bubuk, 2 butir kemiri, sangrai
2. Rebus air kelapa, nangka, tetelan, bumbu halus, daun salam, lengkuas, hingga harum dan empuk.
3. Tuangkan santan. Didihkan sambil sesekali diaduk.
4. Masukkan Royco Ayam dan gula merah, aduk rata. Masak hingga matang dan kuah meresap.