Jumlah Porsi: 6 buah
Bahan-Bahan
- 2 buah sirloin steak
- 1/2 sendok teh merica hitam tumbuk kasar
Bahan Olesan (aduk rata):
- 125 gram mayones
- 50 gram cream cheese, lembutkan dengan garpu
- 2 sendok makan saus tomat
- 1/4 sendok teh garam
Bahan Pelengkap:
- 6 buah burger bun, belah dua
- 60 gram mix salad
- 6 lembar keju slice
- 1 sendok makan mentega tawar, untuk olesan
Cara Membuat
- Lumuri daging dengan merica hitam kasar. Diamkan 30 menit. Panggang daging diatas bara api sampai 1/2 matang. Iris-iris daging. Sisihkan.
- Oles roti burger yang sudah dibelah dengan mentega tawar. Panggang diatas wajan anti lengket sampai berwarna kuning kecokelatan.
- Ambil sepotong roti. Beri mix salad dan irisan daging. Semprotkan sausnya. Tambahkan selembar keju slice. Tutup dengan bagian roti lainnya.