- 2 porsi
Bahan-Bahan
- 75 cc Air
- 25 gram Bawang Bombay
- 150 gram Daging Giling
- 1/4 sendok teh Garam
- 150 gram Kacang Polong
- 75 gram Keju Cheddar
- 200 gram Kembang Kol
- 2 sendok makan Mentega
- 1/8 sendok teh Merica Bubuk
- 2 sendok makan Susu Bubuk.
- 5 butir Telur
- 50 gram Tepung Terigu
- 150 gram Wortel
Cara Membuat
- Pertama potong kembang kol per kuntum dan cuci bersih.
- Kemudian kupas wortel, cuci bersih, dan parut.
- Selanjutnya cincang halus bawang bombay
- Kemudian kocok telur hingga rata.
- Lalu tumis bawang bombay hingga layu dan harum, masukkan tepung terigusekaligus ,aduk cepat.tuangi air sambil diaduk hingga rata, masak hingga meletup-letup lalu angkat.
- Panaskan oven pada suhu 180 derajat C, siapkan loyang kaca tahan panas , olesi dengan mentega atau minyak goreng.
- Campurkan telur kocok ,merica bubuk dan garam kedalam adonan terigu.
- masukkan kacang polong , kembang kol, wortel,daging giling dan keju. aduk hingga rata.
- Tuangkan adonan kedalam loyang kaca tahan panas, taburi keju.tutup rapat dengan kertas aluminium , panggang dalam oven hingga masak sekitar 25 menit.
- buka tutupnya, lanjutkan memanggang selama 3 menit hingga bagian atasnya kecoklatan.
- angkat dan sajikan hangat.