• 2 porsi

---

Bahan-Bahan

---

• 1/2 sendok makan Daun Bawang
• 300 gram Daging Ikan Kakap
• 400 ml Minyak Goreng
• 2 butir Telur
• 1 butir Telur Ayam
• 1 sendok makan Tepung Maizena
• 50 gram Tepung Panir

 

---

Cara Membuat

---

1. Pertama cincang halus daging ikan kakap.
2. Kemudian kocok lepas telur ayam.
3. Selanjutnya iris halus daun bawang. 
4. Kemudian campur daging ikan cincang dengan telur, irisan daun bawang dan tepung maizena, aduk rata.
5. Lalu tuang adonan kedalam loyang ,ratakan, kukus selama 20 menit hingga mengeras, angkat, potong bentuk balok panjang. celupkan adonan yang telah dipotomg kedalam kocokan telur, gulingkan keatas tepung panir.
6. Panaskan minyak goreng, goreng stick ikan hingga matang dan berwarna keemasan. angkat, dan atur dalam piring saji.