Wow.. Sup kental jagung ayam. Rasanya yang nikmat membuat anda tergoda untuk mencobanya.

---

Bahan-Bahan

---

• 200 gram ayam dada fillet
• 100 gram jagung manis sisir
• 100 gram jagung manis pipil
• 1 tangkai seledri, dibuat simpul
• 2 siung bawang putih , dicincang halus
• 1 ¼ sdt garam
• ¼ sdt merica bubuk
• 1 sdt gula pasir
• ½ blok kaldu blok rasa ayam
• 1 sdm tepung sagu dan 1 sdm air, dilarutkan
• 1 butir telur , dikocok lepas
• 1 batang daun bawang , diiris halus
• 1.000 ml air
• 1 sdm margarin untuk menumis

 

---

Cara Membuat

---

1. Rebus ayam, seledri, dan air di atas api kecil sampai mendidih.Saring dan ukur kaldunya 750 ml. Potong-potong ayam bentuk kotak.
2. Blender kaldu ayam dengan jagung manis sisir. Sisihkan.
3. Panaskan margarin. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan blenderan jagung. Aduk rata.
4. Tambahkan ayam, jagung manis pipil, garam, merica bubuj, gula pasir,dan kaldu blok rasa ayam. Aduk rata. Masak sampai mendidih.
5. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sambil diaduk sampaimeletup-letup dan kental. Masukkan telur kocok sedikit-sedikit sambildiaduk sampai berserabut. Masak sampai matang.
6. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Angkat dan sajikan.