• 4 porsi

---

Bahan-Bahan

---

• 1/2 buah Bawang Bombay
• 3 siung Bawang Putih
• 1 sendok teh Garam
• 200 gram Kacang Hijau
• 1/2 sendok teh Merica Bubuk
• 1 sendok makan Minyak Sayur
• 1 batang Seledri
• 500 ml Susu Kedelai
• 1 sendok makan Tepung Terigu

 

---

Cara Membuat

---

1. Pertama memarkan bawang putih.
2. Kemudian iris halus seledri
3. Selanjutnya rebus kacang hijau hingga matang, angkat
4. Kemudian haluskan kacang hijau dengan blender, sisihkan
5. Lalu panaskan minyak sayur diatas bara api sedang, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
6. Masukkan tepung terigu, aduk rata
7. Tambahkan kacang hijau halus dan susu kedelai, aduk kembali sampai rata
8. Campurkan garam, merica, dan seledri, masak hingga mendidih dan matang.
9. Angkat dan sajikan selagi hangat.