• 2 porsi

---

Bahan-Bahan

---

• 300 ml Air
• 1/4 buah Bawang Bombay
• 3 siung Bawang Putih
• 1 sendok makan Garam
• 100 gram Kapri
• 2 buah Kentang
• 1 sendok teh Merica
• 1 sendok makan Minyak Sayur
• 1/4 biji Pala
• 2 batang Seledri
• 200 ml Susu Kedelai
• 2 buah Wortel

 

---

Cara Membuat

---

1.  Pertama kupas wortel, cuci bersih, dan potong serong.
2. Kemudian potong-potong kapri.
3. Selanjutnya memarkan bawang putih.
4. Kemudian iris tipis bawang bombay.
5. Lalu kupas kentang dan potong dadu.
6. Panaskan minyak di atas bara api sedang, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
7. Masukkan pala, aduk rata
8. Masukkan dan campurkan air, merica, seledri, dan garam, kemudian masak sampai mendidih.
9. Campurkan semua sayuran, masak hingga matang.
10. Tuang susu kedelai, aduk rata
11. Angkat dan siap sajikan dalam keadaan hangat.