• 2 porsi

Sup Telur Puyuh merupakan menu sehat dan bergizi untuk buah hati Anda.
Telur puyuh mengandung protein yang sangat tinggi sehingga bagus untuk anak-anak.

---

Bahan-Bahan

---

•  500 cc Air Kaldu
• 1 siung Bawang Putih
• 1 batang Daun Bawang
• 1 batang Daun Seledri
• 1/2 sendok teh Garam
• 25 gram Jagung Manis
• 25 gram Kacang Polong
• 1/4 sendok teh Merica
• 1 sendok makan Minyak Sayur
• 10 butir Telur Puyuh

 

---

Cara Membuat

---

1. Pertama rebus telur puyuh dan kupas kulitnya.
2. Kemudian iris halus daun bawang dan daun seledri.
3. Selanjutnya tumis bawang putih sampai harum.
4. Kemudian masukkan tumisan bawang putih ke dalam kaldu, didihkan.
5. Lalu tambahkan kacang polong dan jagung pipil, masak sampai sayuran lunak.
6. Masukkan daun bawang, seledri, garam dan merica, aduk rata.
7. Tambahkan telur puyuh dan masak sampai mendidih, angkat.
8. Sajikan bersama nasi.