Kangkung yang ditumis bisa menggunakan banyak macam bumbu atau tambahan bahan agar kangkung yang tersaji menjadi variatif. Diantaranya ada tumis kangkung rebon berikut ini.

---

Bahan-Bahan

---

• 250 gram kangkung, disiangi
• 100 gram taoge, disiangi
• 1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
• 2 siung bawang putih, dicincang halus
• 2 buah cabai merah, diiris serong bulat
• 1 sendok makan rebon, seduh
• 1 sendok makan saus tiram
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 50 ml air
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

 

---

Cara Membuat

---

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan cabai merah sampai harum. Masukkan rebon. Aduk rata
2. Masukkan kangkung dan taoge. Aduk sampai setengah layu.
3. Bubuhi saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Aduk rata.
4. Masukkan daun bawang. Aduk rata.