Minuman wedang ini bagus diminum saat cuaca dingin atau Anda yang sedang masuk angin. Campuran jahe dan rempahnya membuat tubuh menjadi hangat saat diminum.
Bahan-Bahan
- 75 ml air jahe (dari 100 gram jahe diparut)
- 2 lembar daun pandan
- 400 ml santan, dari ¼ butir kelapa
- 1/8 sdt merica bubuk
- 1 cm kayumanis
- 2 butir cengkeh
- 1 cm lengkuas, memarkan
- 150 gram gula merah
- 100 ml air
Bahan Isi:
- 100 gram kelapa muda, potong 1 x 1 cm
Cara Membuat
- Rebus sampai mendidih. Saring.
- Sajikan hangat bersama kelapa muda.