Minuman wedang ini bagus diminum saat anda masuk angin atau sekedar ingin menghangatkan tubuh. Karena capuran jahe dan rempah-rempah membuat tubuh menjadi hangat saat diminum.
Bahan-Bahan
- 200 gram jahe, cuci bersih, bakar, memarkan
- 1 batang serai, memarkan
- 1 lembar daun pandan, buat simpul
- 1/8 sdt garam
- 100 gram gula merah sisir
- 1.000 ml air
Cara Membuat
- Didihkan air, jahe, serai, daun pandan, dan garam diatas api kecil sampai harum.
- Masukkan gula merah. Aduk rata.
- Masak sambil diaduk sampai mendidih dan gula larut. Angkat dan saring.
- Sajikan hangat.
Tips: Bakar jahe sampai rata agar aroma dan rasanya lebih terasa